（本文摘自江西农业信息网    作者：吉水县农业局  周头保）

  座落于赣中腹地的吉水县乌江镇既是重要的商品粮基地，也是无公害蔬菜设施栽培大镇之一，尤其是秋延后红辣椒设施栽培历史久、产量高、标准严。每年2000余亩反季节无公害红辣椒，能为市场提供6000余吨优质辣椒，丰富了人们菜篮子，满足了市场的需求，同时也鼓起了菜农的钱袋子。其栽培技术要点为：                                                                       

    一、种植模式：采用塑料大棚加地膜覆盖模式。大棚宽4.2米，长度一般为30米，不能太长（不超过40米），太长会因中间温度过高又不易通风，将会造成辣椒落花落果。每棚做两畦，每畦宽1.9米，畦沟宽40厘米，在7月20日左右搭好棚架，材料用钢架或竹片均可。

    二、品种选择：秋延后红辣椒主要以高产、优质、好销的卞椒1号和卞椒2号为主，该品种产量高、外观亮丽，抗性强，一般亩产在5000斤以上。

    三、整地施肥：在搭架棚前，要先施好肥、整好地、做好畦，且所需肥料要一次性施下。每亩用进口复混肥（含量48%）100—120斤，氯化钾20斤，钙镁磷肥200斤，枯饼100斤，尿素10斤，腐熟牛栏粪3000斤。

    四、播种育苗：秋冬红辣椒一般在7月25日左右播种，15天后（4叶期）移栽到营养钵中，在营养钵中长到现蕾时（约需15天），即8月25日后，移栽到大棚里，也就是说从播种到移栽约需30天左右，分两段育秧。这样培育的秧苗健康、粗壮、生命力强。

    五、移栽：在8月25日左右移栽，一般每畦栽4株，株、行距均为33厘米，每亩约栽4500株，移栽后浇定根水即可。

    六、田间管理：

    1、病虫害管理：移栽后要注意防治猝倒病、疫病和病毒病，防治猝倒病用50%多菌灵1000倍液；防治疫病用可杀得或70%代森锰锌、雷多米尔1000倍液；防治病毒病可用病毒A或病毒清1000倍液。在开花结果期要注意烟青虫（钻心虫）和螨虫的为害，可用锐劲特、威克特、甲氰菊酯、三氯杀螨醇等防治。

    2、水分管理：若天气长期干旱，空气湿度太低，则要视干旱程度，适当灌水1—2次，以水不漫畦为准。

    3、肥料管理：由于前期肥料充足，生长旺盛，不需增施肥料，在后期视辣椒长势情况，适当喷施1—2次叶面肥，可用磷酸二氢钾4两加尿素4两兑水100斤，叶面喷施。

    4、培土雍蔸、防倒伏：前期因地膜覆盖，草长不出，后期辣椒荫蔽，可撤去薄膜，培土雍蔸防倒。也可在畦两头打桩，用绳子架好防倒伏。