(摘自中国农业技术网      作者网络转载)

1.品种选择
　　不同的地区，有不同的马铃薯抗病优良品种可供选择。
　　2.茬口安排
　　春薯利用秋季腾地早的作物茬，以及用葱蒜类、胡萝卜、黄瓜茬较好，忌与茄科蔬菜轮作。
　　3.栽培季节
　　中国北方有代表性的几个地区马铃薯的播种期是有差异的。
　　4.整地施基肥
　　土壤最好在冬前深耕，春播前耙松整平。或者在土地解冻后立即进行深耕细耙。每亩施肥量按优质厩肥计为1000-2000千克可结合耕地把基肥的1/2或1/3翻入耕作层，其余的基肥在开播种沟时集中沟施。如基肥不足，应全部沟施以发挥其肥效。播种前还应沟施无机肥作为种肥。
　　5.田间管理
　　（1）种薯处理 方法有下述几种。
　　①暖种晒种 于播种前30-40天进行。每一步暖种催芽，要求黑暗和温度20℃左右的条件10-15天，直到顶部芽有每厘米大小时为止。第二步晒种壮芽。见芽后为避免幼芽黄化徒长和栽种时碰断，将暖芽后的种薯放于散射光下或阳光下晒，保持15℃左右的低温，让芽绿化粗壮。约需20天。暖晒种薯时间不宜过长。
　　②切种块 种薯纵切成立体三角形，芽眼靠近切口，每千克种薯切成40-60块。切到病薯要随时剔除，同时将切口用70％洒精消毒。③育苗 于断霜前20天对种薯进行暖晒。于冷床利用切块并密集排列种薯育苗。种薯单芽切块，种薯不足时，可将一个芽眼对破为二。播后覆土3-4厘米；土温保持15-20℃。
　　（2）播种
　　①播种密度 长江中下游地区载培马铃薯，提倡用两种形式：
　　a.春马铃薯株距20厘米，行距40厘米，每亩可栽6000余棵，秋马铃薯密度应大于春马铃薯，一般每亩可栽1000棵左右。
　　b.双行高垄栽培法：其大行为70-90厘米，小行为10厘米，株距为25-30厘米，呈三角形栽植，每亩亦可栽6000余棵。
　　②播种方式 春马铃薯东西向开沟，沟深10-13厘米，将催过芽的种薯，按芽的大小分级、分地块排种，排种后用南面的土覆盖3-5厘米厚（砂土应比黏土稍厚），其余堆在北面挡风。如有条件，可在覆土中掺入腐熟厩肥、垃圾、草木灰等。播完后应将多余的薯块在地边或行间临时栽植作预备苗，供补苗之用。
　　秋马铃薯，应在早晨天凉、地凉、水凉时栽种，并争取早晨9点钟以前栽完。为争取时间，可在前一天傍晚开沟，沟宽10-13厘米，浇足底水，并从发芽床内将可栽的薯块理出，在第二天早晨栽于垄北阴凉处。栽植时覆土深浅要一致。
　　（3）肥水管理及中耕除草 对春薯而言，应从以下几方面管理：
　　①发芽期的管理 始终保持土壤疏松透气，雨后应耙破土壳。
　　②幼苗期的管理 出苗到团棵早施速效氮肥，每亩施入尿素10-15千克。紧接浇水与中耕，以促进发根和发棵。第一遍中耕后深锄垄沟，以及耕破垄的底部表面，使垄内透气而不伤根；垄的中上部则以浅锄把草除尽为难。这一遍中耕要求土壤松暄似海绵，气体交换爽通。③发棵期的管理 团棵到开花，浇水与中耕应紧密结合，土壤不旱则不浇，而只进行中耕保墒。结合中耕逐步浅培土，封垄时才进行大培土。培土时应注意不埋没主茎的功能叶。发棵期的追肥应慎重，需要补肥时可放在发棵早期，或等到结薯初期。
　　④结薯期的管理 开花后土壤应始终维持湿润状态，尤其是开花期的头三水更关键。所谓“头水紧、二水跟、三水浇了有收成”。结薯前期对缺水有三个敏感阶段，早熟品种在初花、盛花及终花期；中晚熟品种在盛花、终花及花后1周内。秋薯管理，追肥应早，以氮肥为主，浇水中耕要及时，保持土壤疏松湿润。结薯盛期时，气温、地温均较低，土壤水分蒸发不大，只需保持土壤湿润，不需浇水过多。