芦笋新品种‘兴国1号’

    ‘兴国1号’为雌雄混合早生优质绿芦笋品种。植株生长势强，群体整齐一致，平均株高205.2 ccm，茎粗1.28 cm，第1分枝高度61.6 cm；早生性强，早春鳞芽萌动早，休眠期短，年生长期长，在江西地区设施栽培年生长期为280~290 d，实行二次留母茎栽培方法有效采笋期可达210 d，耐根腐病和枯萎病；鲜笋总产量为1655 kg/667 m2，一级笋产量为1526 kg/667 m2。品种嫩茎色泽浓绿，长柱形，粗细均匀，笋尖花青苷显色强度强，笋头紧密，顶鳞片紧贴，笋头形状为中等三角形，笋头基部比嫩茎中部直径小，商品笋中大笋偏多，特异性突出；质地细嫩，一级笋率达92.2 %。鲜笋含水量94.2 %，维生素C 15.2 mg/100 g，总糖（以葡萄糖计）2.83 %，还原糖2.20 g/100 g、蛋白质1.84 %、粗纤维0.80 %。2023年9月通过江西省农学会认定。春秋两季均可栽培，春节3月中旬~4月中上旬大棚播种育苗，5~6月保护地定植，翌年春季光头笋少量采收上市。秋季9月下旬~10月上旬大棚播种育苗，翌年2~3月保护地定植，定植当年年底少量采收上市。

[参考文献/来源]

[1] 由江西省农业科学院蔬菜花卉所罗绍春提供，联系方式为13879198001。

芦笋新品种‘兴国2号’

    ‘兴国2号’为强优势绿芦笋无性系杂交F1雌雄混合品种。植株生长旺盛，群体整齐一致，平均株高约208.7 cm，茎粗均匀中等，平均直径约1.22 cm，第1分枝高度约58.8 cm。春天鳞芽萌动较早，休眠期短，年生长期长，在江西地区设施栽培年生长期为270 ~ 280 d，实行二次留母茎栽培方法有效采笋期可达200 d。较耐茎枯病、褐斑病和根腐病。早春嫩茎鳞片和基部呈紫红色外，嫩茎色泽绿色，长柱形，笋头略尖，笋头鳞片抱合较紧，质地细嫩。品种适宜在江西省及长江中下游类似地区作为绿芦笋种植。2023年9月通过江西省农学会认定。

[参考文献/来源]

[1] 由江西省农业科学院蔬菜花卉所罗绍春提供，联系方式为13879198001。

芦笋新品种‘井冈2038’

    ‘井冈2038’为强优势雌雄混合杂交品种。2025年7月通过江西省农学会认定。植株高大，茎秆直立，生长势强，定植第二年平均株高约214.64 cm，第1分枝平均高度约59 cm；茎秆及嫩笋具有蜡质，基部略带紫红色；嫩茎粗细中等均匀，商品笋平均茎粗约为1.35 cm，单根笋平均重量约为51.24 g；嫩茎色泽浓绿，长柱形，笋头鳞片抱合较紧，不易开散，笋尖和鳞片花青苷显色强度强；多汁、清甜、质地细嫩，纤维含量少，口感佳。春季嫩茎维生素C的含量为29.6 mg/100 g，还原糖4.5 g/100 g，蛋白质1.71 %，粗纤维0.8 %，水分92.4 %，16种氨基酸1.23 g/100 g。对茎枯病、褐斑病、根腐病具有一定耐病性。在20~30℃温度下，从播种至齐苗10~15 d。最适生长温度15~25℃，最适土壤湿度为30~50 %。长江流域采用塑料大棚播种育苗，小苗带土移栽苗期45~60 d。江西地区设施栽培1月底露笋，2月上旬齐笋，实行二次留母茎栽培方法有效采笋期可达200 d。年生长期约280 d，平均产量约为1500 kg/667 m2，适合作绿芦笋在江西及相似生态区设施栽培。

[参考文献/来源]

[1] 由江西省农业科学院蔬菜花卉所罗绍春提供，联系方式为13879198001。

芦笋新品种‘井冈111’

    ‘井岗111’为江西省农业科学院蔬菜花卉研究所选育出的芦笋无性系杂交一代全雄品种，2012年通过江西省农作物品种审定委员会认定。品种群体全部由雄株组成，整齐一致，不结果实，养分能集中供给嫩茎生长，中后期丰产性突出。植株高大，茎秆直立。定植第三年平均株高约214 cm，第一分枝高度约56 cm。茎秆被有蜡质，基部略带紫红色。在江西地区露地栽培下，成株于3月底萌芽，4月中旬进入采笋盛期，12月中上旬进入休眠。采用二次留母茎设施栽培技术，有效采笋期可达200 d。定植后第三年进入盛产期，在江西塑料大棚避雨栽培模式下，亩产鲜笋可达1200-2000公斤。嫩茎粗细均匀，春季商品笋平均茎粗约1.6 cm，单笋均重约19.5 g。嫩茎色泽浓绿，笋头鳞片抱合紧密、略尖，形态佳。鲜笋含水量93 %，维生素C 0.21 mg/ g，总糖（以葡萄糖计）2.83 %，蛋白质2.12 %，粗纤维0.60 %，灰分0.57 %。高抗锈病和褐斑病，同时对茎枯病和根腐病表现出较好的耐病性。品种适宜在江西省及长江中下游其他生态地区作为绿芦笋种植，目前已在江西省井冈山、南昌县、新干县、兴国县及四川省绵阳市等地大面积推广应用，并入选2023年江西省农业主导品种（蔬菜）。

[参考文献/来源]

[1] 张岳平,周劲松,罗绍春,等.芦笋全雄新品种‘井冈111’[J].园艺学报,2013,40(12):2541-2542.

芦笋新品种“井冈红”

    “井冈红”是江西省农业科学院蔬菜花卉所无性系杂交F1代紫色芦笋新品种，具有多倍体优势，2008年通过江西省农作物品种审定委员会认定。主要特征特性如下：

    植株特别高大，平均株高230 cm以上，第一分枝高，由雄株和雌株混合组成。

    紫色笋！嫩茎外表呈紫红色，内部呈乳绿色，笋头包裹紧密不易散头，嫩茎比一般绿芦笋粗壮，大小整齐，具有独特而漂亮的外观品质。

    鲜笋多汁、微甜、质地细腻，纤维含量少，气味浓郁，含有丰富的蛋白质、糖分、黄酮、维生素等营养成分，其中春季含糖量比一般绿芦笋高出20 %以上，生食口感鲜甜。

    与绿芦笋相比，出笋较晚，产量偏低，成年植株亩产可达2000斤。

    春季可以作为鲜食芦笋或水果芦笋进行采摘生产，亦适宜于“光头采笋”轻简化栽培模式，笋品质佳，价格高，具有良好的市场开发前景。

[参考文献/来源]

[1]由江西省农业科学院蔬菜花卉所罗绍春提供，联系方式为13879198001。