猕猴桃雄株种植管理及高效授粉技术

    本技术内容适用于南方平地及坡地猕猴桃雄株栽培管理与授粉作业，可直接用于科技服务推广。

1定植技术

1.1种植沟回填

    秋季深翻果园土地至0.6m~0.8m，按株距挖定植沟，沟深0.6m~0.8m、宽0.8m~1.0m。每穴施入50Kg~100Kg腐熟农家肥，搭配磷、钾、镁化肥各0.5Kg，或1.5Kg粉碎菜籽饼。回填后筑成高于地面0.2m~0.3m的垄。

1.2苗木选择

    选择抗性强、花期与雌株适配、花量大的雄性品种。苗木需品种纯正、无检疫性病虫，主侧根3个以上，侧须根分布半径15cm以上。嫁接口上部3cm处粗度0.6cm以上，主干部饱满芽数3个～5个，嫁接口完全愈合。

1.3栽植规格

    株行距2.5m~3.0m×4.0m~5.0m，每667m²栽44株～66株。栽植时期为当年11月落叶后至翌年2月伤流前。

1.4栽植方法

    修剪苗木的死根、病根、伤根和过长根。将苗木置于定植穴中央，避免根系直接接触肥料。扶正苗木并舒展根系，覆细土后踏实，栽植深度以根颈部与土面相平或略高为宜，嫁接口不能埋入土中。定植后及时定干并浇透定根水。

2土壤管理

2.1中耕除草

    每年结合施肥、清园，用旋耕机除草和中耕松土。果园行间生草，每年刈割2次～3次，避免在高温季节除草。幼树树盘1m范围内人工除草，每年3次～5次。

2.2套种覆盖

    幼龄果园行间可套种大豆、花生、印度豇豆等作物。夏季高温前，用青草、稻草、绿肥、作物秸秆等覆盖树盘，厚度15cm~20cm，树干处留空。

3施肥技术

3.1施肥原则

    遵循NY/T394《绿色食品肥料使用准则》。

3.2施肥量

    幼龄雄株（1年～2年生）：生长期以速效肥为主，勤施薄施。每年每株施尿素50g~100g、复合肥100g~200g。秋冬季每667m²施腐熟有机肥1500Kg~2000Kg、饼肥100Kg~120Kg、钙镁磷肥100Kg~120Kg。

成龄雄株（3年以上）：芽前肥每667m²施尿素15Kg~20Kg、复合肥20Kg~30Kg。基肥每667m²施腐熟有机肥1500Kg~2200Kg、饼肥160Kg~200Kg、钙镁磷肥100Kg~120Kg。

3.3施肥时期

基肥：秋冬季施入，果实采收后至翌年萌芽前均可，以有机肥为主，施用量占全年的70%。

追肥：每年2次～3次，以速效肥为主。2月～3月施芽前肥，以速效氮肥为主，配合磷钾肥；4月～5月施花前肥，以复合肥为主。

3.4施肥方法

基肥：幼树从定植穴外沿逐年扩穴或撩壕改土，深度0.4m~0.7m。成年树采用扩穴施肥或撒施后机械深翻。

追肥：幼树采用环状施肥，在树冠投影外围挖宽15cm~20cm、深15cm的沟施入。成年树可环状施肥或全园撒施后机械深翻。

叶面追肥：按需施用，以硼、钙、磷钾肥为主。浓度标准为硼肥0.1%~0.2%、钙肥0.1%~0.3%、尿素0.3%~0.5%、磷酸二氢钾0.2%~0.3%。

4灌溉技术

4.1架型选择

T型小棚架：沿行向每隔5m~6m栽植10cm×10cm×250cm水泥柱，地下埋60cm~70cm，地上留180cm~190cm。横梁长2m，顺行架设5道Φ2.5mm铝包钢丝。每行末端立柱外2.0m处埋设地锚拉线，地锚体积不小于0.06m³，埋深100cm以上。

水平大棚架：立柱规格及栽植密度同T型架。在立柱顶端顺横行架设钢绞线或不锈钢管，每隔50cm~60cm顺行架设一道Φ2.5mm镀锌钢丝。地锚设置同T型架。

4.2整形方法

    采用单一主干上架，在主干接近架面20cm处留2个主蔓，分别沿中心铁丝两侧伸展，培养为永久主蔓。主蔓两侧每隔30cm~40cm留1个结果母蔓，结果母蔓与行向呈直角固定在架面上。

4.3修剪技术

冬季修剪：选定2根强枝作领导蔓，剪除竞争性侧蔓，逐步形成永久性主蔓。定型后以长放为主，疏除枯枝、纤细蔓、病虫蔓、过密弱蔓和徒长蔓。

夏季修剪：新梢长至35cm~40cm时进行绑蔓，保证新梢在架面分布均匀。开花前修剪枝条，疏除过密花和蕾。谢花后按架势整理树形，避免修剪过重或过晚。

5雄花花粉加工技术

采集标准：选择生长势好、花芽分化质量高、无病虫害的树体。在雄花蕾大蕾期采集，最佳采集时间为每天8时～11时或15时～16时。

花药处理：刚采摘的花蕾不能堆放，需及时取花药。若不能立即处理，应放置在阴凉处。可通过人工揉搓或花药电动辊剥机获取花药，收集后去除花丝、花瓣等杂质。

花药干燥：采用室内阴干、灯照干燥或恒温箱干燥法，将花药含水量降至8%以下。室内阴干温度控制在20℃~25℃，湿度60%~80%，需36h~48h；灯照干燥在花药上方10cm处悬挂白炽灯，温度约26℃，需24h左右；恒温箱干燥温度控制在25℃~28℃。

花粉收集：花药开裂后，用100目～120目筛子筛出纯花粉。暂不使用的花粉用纸袋包装，外加干燥剂和塑料袋密封，置于-18℃环境贮藏。

6花粉管理技术

包装要求：花粉制备完成后4h内，用普通白纸包装，每包不超过10g。每10包放入1个塑料自封袋，袋内放置干燥剂，再用无毒塑料袋密封。

贮藏条件：贮藏环境需清洁卫生，不得与腐蚀性、污染性物品混贮，注意避光。长期贮藏温度控制在-18℃~-20℃，短期贮藏温度控制在5℃左右，湿度均控制在20%以下。长期贮藏的花粉取出后需在24h内用完。

运输要求：运输工具需清洁干燥，运输过程中避免雨淋、受潮、暴晒，不与腐蚀性、污染性物品混运。花粉周围温度需低于5℃，湿度小于20%。

7高效授粉技术

授粉时间：在雌株初花期至盛花期授粉，当天开花当天授粉，晴朗上午为最佳授粉时段。初果期果园每667m²需15g干花粉，盛果期果园每667m²需20g干花粉。冷藏花粉使用前需避光适应外界环境2h~4h，且需在24h内完成授粉。整个花期授粉2次～3次，间隔1d~2d。

授粉方法

人工点授：花粉与淀粉或滑石粉按1:1比例混合均匀，用棉签、铅笔橡皮头或小毛笔蘸取花粉，轻涂在雌花柱头上。每蘸一次可授8朵～10朵花。

喷粉法：将花粉用滑石粉稀释20倍～50倍，或加入少量硼酸、葡萄糖及红色素，用小型机械授粉工具喷在雌花柱头上。当天混合的花粉需当天用完。

喷雾法：按纯花粉：白糖：硼砂：水=1:2:0.1:8的比例配制悬浮液，可加入少量红色素，用小型喷雾装置喷洒。悬浮液需随配随用。

[参考文献/来源]

[1] 钟敏，徐小彪，黄春辉，涂贵庆，陶俊杰，曲雪艳，廖光联，李帮明，魏清江，辜青青，赵尚高. 猕猴桃雄株高标准建园及高效授粉技术规程，DB36/T 1169-2019.