园艺作物应对低温冻害技术指导意见

1 蔬菜生产应对低温冻害技术措施

1.1设施蔬菜

1.1.1 加强设施巡检

检查棚膜是否有破损并及时进行修补，加固压膜线，将棚膜压紧压实。固定好保温被等覆盖物，减少大风对保温被和棚膜的撕扯。大风来临前及时关闭通风口和出入口。

1.1.2 加强肥水管理

低温来临前，应控制灌水和施氮肥，非必须不灌水。如需补水，应采用膜下滴灌，亩灌水量控制在5-8立方米，防止设施内湿度过大。

1.1.3 加强灾前预防

在蔬菜植株行间撒施谷壳灰、草木灰、火土灰、麦糠，或用秸秆、稻草等覆盖在畦面上，形成保温层，减少土壤热量散失，同时降低棚内空气湿度。在低温来临前1-2天，叶面喷施芸苔素内酯等植物生长调节剂或1%白砂糖水溶液，提高蔬菜耐寒性。同时，使用广谱性杀菌剂进行低温高湿病害预防。

1.1.4 加强覆盖保温

采用简易覆盖或多层覆盖进行保温。根据蔬菜种类不同，可采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等材料直接覆盖于蔬菜植株之上，也可在棚室内覆盖二层薄膜或架设小拱棚进行保温。

1.1.5 做好应急增温

准备好增温块、热风机等加温设备，必要时进行加温，提高棚室内温度。

1.2 露地蔬菜

1.2.1 及早采收，减少损失

冷空气来临前，及时抢收或提前采收。对暂未销售的产品，转运至室内临时贮藏保鲜，避免低温冻害造成损失。

1.2.2 保温防寒，及时补救

冷空气到来前，应中耕培土于蔬菜根旁，防止根系被冻伤，也可覆盖农膜、无纺布或遮阳网等材料防寒保温。受冻害较轻的茄果类蔬菜可先修剪受损枝叶，待气温回升后强化肥水管理补充养分。受冻害严重的植株应及时清除，改种小白菜、菠菜、生菜、油麦菜、菜心等速生叶菜。

2 果树生产应对低温冻害技术措施

2.1 加强树体和设施日常管理

增施腐熟有机肥，搭配磷肥（酸性土用钙镁磷肥，碱性土用过磷酸钙）和高磷复合肥，提高果园基础肥力。加强病虫害管理，疏剪病枝枯枝，叶面喷施芸苔素（按标签推荐浓度）、0.3%磷酸二氢钾和其他微量元素等肥料，增强树体抗寒能力。树干涂白和绑扎，在晴天用生石灰1:7兑水，加适量食盐，搅拌均匀后涂刷树干和树冠下部的大枝，或主干束缚稻草防寒。加强温室、大棚、避雨棚等防护设施支撑，以防大雪压垮、压塌设施结构。低温来临前，及时排空水肥管道等，防止管罐等冻裂。

2.2 采取临时性防护措施

覆膜。在霜雾和低温来临前，采取单行、单株或双行的树冠覆盖措施。熏烟。在天气预报气温可能降至零度以下的夜晚，于夜间12点至凌晨8点在果园采用合适的材料进行熏烟，提高果园温度、减轻低温冻害作用。加热与除雪。对于大棚设施内栽培的高价值水果，可采用适宜形式在棚内加温，提高棚内温度。短时降雪量较大时，及时巡查设施承雪情况，清除过多积雪。

2.3 冻害发生后及时做好恢复管理

除雪和土壤管理。大雪或霜冻过后，及时清理树上和树盘下的积雪或霜，全园或树盘浅耕松土（切忌伤根），改善土壤通气，促发新根。冻后及时修剪。尽早摘除受冻萎蔫不能复原或枯焦未落的叶片，在翌年春季升温后截掉受冻枝梢，尽量多保留树冠内部和下部枝梢。对大的剪（锯）口要削平滑、用合适的保护剂保护伤口。对于直接暴露在强烈阳光下的骨干枝，应涂白或绑缚遮阳网防晒。肥水管理。低温冻害后，尽可能及早浇灌水补墒，减轻干旱产生的次级伤害。气温回升后，按照“勤施、薄施”原则，及时追施2-3次高氮低钾或其他优质商品水溶肥。未落叶的受冻树，及时用0.1%尿素和0.3%-0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷肥，间隔15-20天连续喷施2-3次。病虫害管理。受冻害后，树势衰弱，对病虫害的抵抗力减弱，剪口、锯口、冻裂伤口多，易受病菌侵染、病虫危害，要趁冬闲期彻底做好清园，及时防治病虫等，减轻为害。受冻修剪完毕后要及时清理枯枝落叶进行销毁，并用石硫合剂、松脂酸钠或矿物油+杀螨剂+杀菌剂+杀虫剂等进行全园彻底消毒，防止病虫为害。新梢抽生过程中，及时喷药防治病虫害、保护新梢。

3 茶园生产应对低温冻害技术措施

3.1 灾前落实预防措施

冷空气来临前，及时对茶蓬进行覆盖防护，并浇灌茶园提高土壤含水量，有效降低冻害风险。

3.2 灾后适度整枝修剪

气温回升比较稳定时，根据茶树受冻程度，采取轻修剪、深修剪或重修剪，剪除全部受冻枝叶，促进新梢萌发和恢复树势。修剪要“因园制宜”，按照受冻程度确定修剪的深度。平面树冠茶园：受灾程度较轻、仅在采摘面下3-5厘米的芽受害，宜尽快进行轻修剪，修剪深度以3-5厘米为宜；对于受害较重，上下部越冬芽都受到损害的茶园，可尽快采用深修剪，修剪深度8-10厘米。蓄梢采摘茶园：根据受冻芽的分布确定修剪深度，基本原则是尽量保持下部未受冻的越冬芽。如果上下部越冬芽都受到损害，采用重修剪。

3.3 培土施肥和灌溉

对于土壤上冻的幼龄茶园和茶树苗圃，要及时进行培土，防止在气温回升过程因茶树水分吸收困难而进一步扩大受害。受灾茶树的树体受到严重损伤，恢复生长需要及时补充营养成分。在保证氮肥基础上增施磷、钾肥，有条件的可以增施有机肥，结合适当灌溉，保证茶树生长需要的水肥供应。

[参考文献/来源]

全国农技推广网：https://www.natesc.org.cn/News/des?id=36d74420-ae80-41bf-ab51-101cfdabd408&kind=HYTX&Category=%E5%9B%AD%E8%89%BA%E4%BD%9C%E7%89%A9&CategoryId=4dcafeca-1d49-4677-b214-b3bae080e94a