有机茶园科学建园

    有机茶园直播建造技术，是指将茶籽直接播种在规划好的茶园地块，通过精心管护，间苗定株，最终形成有机茶园的一种方法。该技术省去了传统育苗、移栽、缓苗的过程，茶树根系完整无损伤，因此成活率高，植株生长旺盛，抗逆性强，成园快，能有效避免苗圃可能带来的病虫害和化学残留问题，从源头上保障茶园有机化。经实践，此法建园成本低、操作简便、易于推广，是实现有机茶早产、丰产的有效方式。其技术要点如下：

    1地块的选择

    有机茶园对生态环境要求极为严格。地块应选择在远离城镇、工矿区、垃圾场等污染源的区域。除此之外，周边植被茂密，生物多样性丰富的地块较宜。

1.1土壤条件

    土壤pH值在4.5-6.5之间，优先选择土层深厚、肥沃、疏松的砂质壤土。土壤环境质量应符合有机标准，无重金属残留。

1.2立地条件

地势以5°-25° 的缓坡地为最佳，利于排水和光照。平地建园必须开挖完善的排水系统。地下水位应在1.0m以下。

2播种前的准备工作

2.1园区规划

    播种前，必须完成茶园的总体规划。包括：规划主干道、支道和操作道；设计排水沟、蓄水池，有条件的应规划滴灌或喷灌系统；规划好茶园周边的防护林、行道树，以及茶行间套种绿肥的区域。

2.2种子选择与处理

    选用适应当地气候、抗病虫能力强、品质优良的有机认证或来自有机农业生产体系的茶树品种。要求籽粒饱满、无病虫害、无霉变的当年生或隔年生茶籽，发芽率在80% 以上。播种前可用清水浸泡2-3天，每天换水，捞出沉底的饱满种子用于播种。

3播种

3.1整地与施基肥

    播种前深翻土壤30-40cm，清除杂草、树根、石块，使土地达到“松、碎、平、净”的标准。施肥应该遵守重施基肥原则：按规划茶行开深40-50cm、宽50cm的种植沟。每亩施用完全腐熟的农家肥2000-3000kg、饼肥150-200kg、磷矿粉50kg，与土壤充分混合后回填，并预留1个月以上时间让土壤沉降。

3.2播种时间

    播种时间一般在秋季（10-11月）或春季（2-3月）进行。秋播利用自然低温完成催芽，出苗整齐；春播需在土壤解冻后、气温稳定回升时进行。

3.3播种方法

    在回填好的种植沟上，按预定株距开浅穴。每穴播入3-5粒茶籽，覆盖细土3-4cm，轻微压实。在茶行上覆盖一层5cm左右的山草或秸秆，以保温、保湿、防止土壤板结和杂草滋生。

4出苗后的管理

4.1间苗与补苗

    当幼苗长至10-15cm高时，进行第一次间苗，每穴留壮苗2-3株。幼苗长至20-25cm时，进行定苗，每穴保留1株最健壮的苗。若发现缺株断行，应及时用同龄苗带土补栽。

4.2肥水管理

4.2.1水分管理

幼苗期保持土壤湿润，遇旱及时浇水，宜采用滴灌或浇灌，避免大水漫灌。雨季注意清沟排水。

4.2.2追肥

定苗后开始追肥。以有机肥为主，如稀释的沼液、腐熟豆饼水等。结合中耕，每亩可施用专用有机复合肥30-50kg。遵循“薄肥勤施”的原则。

4.3病虫害草害防治

    对于草害，以人工除草和行间覆盖为主，严禁使用任何化学除草剂。针对于病虫害，应该遵循“预防为主，综合防治”的有机理念。重点保护茶园中的蜘蛛、瓢虫等天敌。发现病虫害，优先采用人工捕杀、物理诱杀等方式。必要时，可使用植物源农药或矿物源农药进行针对性防治。

5.定植与树冠培养

第一次定型修剪：当苗高30cm以上、茎粗0.3cm以上时进行第一次修剪，在离地15-20cm处剪去主枝。

第二次定型修剪：在次年春季或秋季进行，在上次剪口上提高10-15cm进行修剪。

第三次定型修剪：在第三年进行，再提高10-15cm处进行修剪。

6茶园生态系统的建立与维护

6.1套种绿肥

    在幼龄茶园的茶行间，必须套种绿肥。冬季可套种紫云英、箭筈豌豆，夏季可套种大豆、豇豆等。及时将绿肥翻埋入土，是增加土壤有机质、培肥地力的核心措施。

6.2生态建设

    “头戴帽、腰系带、脚穿鞋”：在茶园顶部、陡坡、沟谷及周边种植林木，形成生态防护网。或种植行道树和遮阴树：改善茶园小气候，为害虫天敌提供栖息地。

7留苗成园

    播种后第3年，茶树经过三次定型修剪，树冠已初步形成。此时，应按预定的最终株行距选留壮苗，将多余的茶树苗移出，用于补植或新建茶园，从而完成整个有机茶园的建造。

[参考文献/来源]

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